香菇蒸鸡腿
香菇蒸鸡腿是一道菜品，制作原料有鸡腿、香菇、盐等。置锅于火上，将腌制好的鸡腿放进蒸锅中，大火20分钟即可出锅食用。
香菇蒸鸡腿的营养价值和功效
香菇蒸鸡腿具有提高免疫力力,防癌抗癌,开胃消食,降血脂,降血压,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。更加适合【老年人】。
禁忌人群:【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。
香菇蒸鸡腿食材
香菇蒸鸡腿的做法
1、准备好所有食材
2、香菇洗干净后，去蒂，切片，备用姜切丝,葱切段
3、鸡腿剁小块，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、盐抓匀，再加少许食用抓匀，目的是更好的锁住鸡腿水份,最后加入姜丝和葱段抓匀,静置半小时或者更久
4、腌好后的鸡腿挑去姜丝和葱段不要,加入香菇片抓匀
5、将鸡腿和香菇均匀码在深盘中
6、放入蒸锅
7、大火烧开后,中火蒸40分钟左右
8、香菇蒸鸡腿就做好了，上桌前撒些葱花
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