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心心相印做法大全有：
1、猪心清洗干净，一定要把里面的血块冲洗干净。
2、盆里加适量水，少许料酒，姜片，隔水炖约50分钟（具体看猪心大小，我买的猪心比较大，养的时间久，所以要炖久一点）。
3、炖好了。
4、捞出控干汤汁。
5、对半切开，再切片。
6、味极鲜里加点蒜末调成料汁。
