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蚝汁淋蒸鸡蛋做法大全有：
1、鸡蛋四个备用。
2、准备一个大碗备用。
3、把鸡蛋打到碗里。
4、加温开水搅开，顺时针搅拌致鸡蛋全部化开。加半汤匙盐，几粒鸡精，搅拌至融化。
5、用豆浆机的网筛过滤泡沫。
6、凉水上锅子蒸，等锅中水开后，换中火蒸20分钟。
7、成了，放入葱花和提前调和开的蚝油汁即可。
