卤三宝
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃虚弱】之人。 禁忌人群:【痰热燥气、消化不良】者慎食牛肚。
卤三宝的营养价值和功效
卤三宝具有补血养血,补气益气,调理肠胃,提高免疫力力,滋阴补阴,开胃消食,抗衰老等营养价值及功效。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜【病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃虚弱】之人。
禁忌人群:【痰热燥气、消化不良】者慎食牛肚。
卤三宝食材
卤三宝的做法
1、牛腱、牛肚、牛筋洗净备用
2、葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下
3、将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下
4、另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋
5、加入酱油
6、加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐
7、加入甘蔗
8、文火煲两小时
9、时间到，出锅
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