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香辣墨鱼仔做法大全有：
1、准备食材～墨鱼仔洗干净，眼睛和牙都去掉，切片 青椒红椒切三角形大小等同的片，蒜切片，姜切丝，待用
2、锅内热油，姜蒜爆香
3、墨鱼仔下锅，放料酒，翻炒至收紧变色
4、青红椒下锅，放盐，海鲜酱油1汤匙，一直持续中大火
5、加入一大汤匙香辣酱
6、最后加鸡精，提鲜
7、大火收一点汁，准备出锅
8、一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦
