更新时间:2024-04-24 07:34:57

甘肃浆水面

甘肃特色小吃

甘肃浆水面介绍

浆水面是陕甘宁地区传统特色小吃,也是甘肃传统特色的一道小吃,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。甘肃浆水面尤以天水浆水面、凉州浆水面、兰州浆水面比较有名,定西的浆水面更为清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽。天水浆水面以面粉为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,在当地叫“酸菜”,口味属于其它口味。兰州人吃浆水面,配菜也是很讲究的,最宜人的配菜是咸韭菜虎皮辣椒和卤肉,其次还有配卤猪手或者是酱排骨的。凉州浆水面制作浆水面,面条的种类不拘,擀压拉均可,关键在于浆水沤制的好坏。
浆水面是陕甘宁地区传统特色小吃,也是甘肃传统特色的一道小吃,其味酸、辣、清香,别具一格,浆水菜的菜以芥菜(花辣菜)为佳。甘肃浆水面尤以天水浆水面、凉州浆水面、兰州浆水面比较有名,定西的浆水面更为清淡,清热解暑,颜色通透、味道较为酸爽。天水浆水面以面粉为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,在当地叫“酸菜”,口味属于其它口味。兰州人吃浆水面,配菜也是很讲究的,最宜人的配菜是咸韭菜虎皮辣椒和卤肉,其次还有配卤猪手或者是酱排骨的。凉州浆水面制作浆水面,面条的种类不拘,擀压拉均可,关键在于浆水沤制的好坏。
  • 甘肃浆水面能稳压

  • 父母都是甘肃人,偏好面食,做得最好的就属擀出来的浆水面了。这个特色吃法具有开胃消食的作用,令人惊奇的是,有高血压的父亲经常吃浆水面,血压一直很稳定。做出酸爽的浆水是这道面食的关键所在,将芹菜、莴苣、苜蓿等切小段,煮至八分熟。煮时倒入搅匀的面

  • 守着黄河没水吃甘肃两市被迫舍近求远找水源

  • 去年下半年,黄河兰州段相继发生了5次较大的水污染事件。黄河流经白银258公里,是该市生活和工农业生产用水的主要水源。粪大肠菌群、总氮量超过国家三类水域标准,白银市生活用水存在较大安全隐患。在日前召开的甘肃“两会”上,两种引水方案再度成为代表委员们热议的焦点。

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  • 很多人去看望病人的时候都会买上一些水果,毕竟多吃一点水果也是对正常人的身体健康是很有帮助的,但是这个对白癜风的病人来说就不一定了,因为有的水果是白癜风病人不应该吃的。白癜风病人不能吃什么水果?甘肃治疗白癜风哪里好?白癜风患者要避免食用刺激性

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