四九狗肉
广东江门特色小吃
四九狗肉介绍
四九狗肉是江门台山市镇的特色美食小吃，台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店多以露天为主，却别有一番乡村风味。制作狗肉时，一般先将狗肉放到大锅里反复翻炒，当锅里的汁水将干时，再放入沙姜、陈皮、腐竹等佐料，整个过程大概需要一个半小时。值得一提的是作为佐料的一条条腐竹，泡软后用油炸至金黄喷香，混在狗肉里，让人垂涎欲滴。
四九狗肉是江门台山市镇的特色美食小吃，台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店多以露天为主，却别有一番乡村风味。制作狗肉时，一般先将狗肉放到大锅里反复翻炒，当锅里的汁水将干时，再放入沙姜、陈皮、腐竹等佐料，整个过程大概需要一个半小时。值得一提的是作为佐料的一条条腐竹，泡软后用油炸至金黄喷香，混在狗肉里，让人垂涎欲滴。
四九狗肉是江门台山市镇的特色美食小吃，台山以专门制作狗肉而闻名的饮食店多以露天为主，却别有一番乡村风味。制作狗肉时，一般先将狗肉放到大锅里反复翻炒，当锅里的汁水将干时，再放入沙姜、陈皮、腐竹等佐料，整个过程大概需要一个半小时。值得一提的是作为佐料的一条条腐竹，泡软后用油炸至金黄喷香，混在狗肉里，让人垂涎欲滴。
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食用狗肉的九大禁忌,半生不熟的狗肉不宜吃
在中医上讲，狗肉有温补肾阳的作用，对于肾阳虚，患阳萎和早泄的病人有疗效。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。狗肉有一定的养生功效，但是一些食用禁忌也是我们必须知道的，下面就赶紧和小编一起来看一下吧。1、主安五脏，补绝伤。2、补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。4、治败疮稀水不敛。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡是肉类都要保证完全熟透了在吃，半生不熟的肉类大家记住坚决不能吃!
狗肉不能和什么一起吃,四大与狗肉相克的食物
一、狗肉和什么食物相克1.狗肉与大蒜相克狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，特别是对于火热阳盛素质的人更应当忌食。关于这种辨证关系，不仅李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食，损人”的记载。而且在香港的《中国民
食用狗肉的九大禁忌
食用狗肉的九大禁忌1、患非虚寒病的人不宜吃狗肉狗肉属热性食物，一次不宜吃多。吃狗肉的9大饮食禁忌5、吃狗肉不要喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。且狗肉多病菌，不能保证食用安全，危害人体健康，建议产妇还是不要吃狗肉为好。
四种食物禁忌和狗肉一起搭配
所以说西瓜和狗肉不能一起吃，以免导致伤及脾胃的情况出现，对健康不利。南瓜南瓜属于温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。醋狗肉不宜与醋同食，因为酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，醋和狗肉一起吃，会导致温补的功效降低，对于健康来说是很不利的搭配方法，所以大家最好禁忌。关于狗肉不能和什么食物一起吃的这个问题，上面都介绍了相关的内容，狗肉不要和鲤鱼，醋，南瓜，辛辣刺激的食物，还有西瓜等食物一起搭配，以免导致身体不适的情况，还会诱发一些疾病，所以说一定要注意这个问题。