竹笋芋艿鲫鱼汤
天津红桥区红桥 特产
竹笋芋艿鲫鱼汤介绍
竹笋300克、芋艿250克、鲫鱼1条（约400克）、瘦肉600克、蜜枣6只，葱、姜、盐、味精、黄酒、油各适量。 【制作过程】 （１）将竹笋、芋艿去皮洗净切厚片。（２）将瘦肉放入沸水中煮5分钟，捞起洗净。（３）将鲫鱼洗净，抹干水。下油，放入姜片，将鲫鱼煎黄盛起。（４）蜜枣洗净（５）在煲内放入适量的水煲滚，再放入全部用料煲滚，改慢火煲3小时，加入调料调味后上席。
中文名：竹笋芋艿鲫鱼汤
主要食材：鲫鱼
分类：浙菜系
调料：葱、姜、盐、味精、黄酒、油
竹笋芋艿鲫鱼汤做法大全
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竹笋鲫鱼汤：益气，清热
做法将鲜竹笋洗净切片，鲫鱼去鳞及内脏，同煮汤食。服法每日3次，随量食。性味归经竹笋性微寒，味甘，归胃、肺经。食性配伍脾胃虚弱者慎服。鲜竹笋存放时不要剥壳，否则会失去清香味。养生堂提示此汤能益气、清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。竹笋具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。
鲫鱼汤的做法大全之笋片鲫鱼汤
鲫鱼汤的做法大全今天为大家带来的是笋片鲫鱼汤，鲫鱼汤的营养很丰富，很适合身体比较弱的人来食用。笋片的营养很丰富，能补充人体所需的维生素。笋片鲫鱼汤做法很简单，随小编一起来学习吧!主料：鲜鲫鱼1条400克熟笋片50克火腿25克香菇25克辅料：精盐1克黄酒5克生姜葱段3段制作步骤：1、将鲫鱼去鳞、鳃及内
竹笋香葱鱼尾汤
此汤具有促进发育，明神利目，美容养颜的功效。竹笋香葱鱼尾汤的做法竹笋洗净，切成小片;葱洗净，切成条状;鲩鱼尾洗净抹干水，加放少许食盐腌15分钟。竹笋香葱鱼尾汤的烹饪技巧注意鱼肉上不要留有小刺，一定要清理干净，以防孩子吃了卡喉。竹笋香葱鱼尾汤的禁忌人群适宜人群：一般人群均可食用。
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
适用于孕期身重困倦、小便短小、高血压原料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜、红枣各适量。制作： 适用于孕期身重困倦、小便短小、高血压原料：鲤鱼1条（约